Relevan la oferta gastronómica de San Andrés de Giles para impulsar el desarrollo local -

La Oficina de Estadística municipal presentó un nuevo informe que mapea los comercios del sector. Destaca el fuerte peso turístico de Azcuénaga y Villa Ruiz.

Los datos estadísticos resultan fundamentales para planificar el desarrollo local, ya que conocer la realidad permite actuar en consecuencia. Con esta premisa trabaja desde hace algunos años la Oficina de Estadística de San Andrés de Giles, la cual, tras publicar informes sobre población y empleo, presentó un nuevo relevamiento enfocado en la oferta gastronómica del municipio.

En diálogo con Gol Cable Noticias (lunes a viernes de 12:30 a 13:30), Magalí Méndez, integrante del área de datos, brindó detalles del estudio a los conductores Mila Kralj y Marcelo Tradatti.

“La primera etapa consistió en relevar unos setenta locales gastronómicos, tanto en la planta urbana como en las localidades rurales. El informe contempló establecimientos que tengan espacio para consumir en el lugar, ya sea con mesas y sillas o al menos una barra. La variedad incluyó restaurantes, bares, confiterías, hamburgueserías y cafeterías”, explicó Méndez. Asimismo, señaló que este trabajo complementa un informe previo sobre alojamientos y busca ofrecer información pública y accesible para la comunidad.

Uno de los datos más destacados del relevamiento es la fuerte concentración en los pueblos turísticos del partido: de los setenta locales registrados, cuarenta se encuentran entre Azcuénaga y Villa Ruiz, una tendencia lógica debido al perfil receptivo de ambas localidades.

Finalmente, Méndez destacó que el informe se ampliará de forma progresiva para analizar otros aspectos del sector. “En esta primera fase relevamos los nombres de los establecimientos, sus ubicaciones y los servicios generales que ofrecen. En una segunda etapa profundizaremos en datos como el número de cubiertos, la admisión de mascotas y si cuentan con opciones de menú aptas para condiciones médicas, como la celiaquía”, concluyó.